10 mejores Restaurantes en Paraguay que no deben faltar en tu itinerario

Restaurantes en distintas ciudades de Paraguay

Seguramente la capital es un imán para la gastronomía, pero las propuestas gastronómicas se encuentran en todas las ciudades y rincones turísticos. Para comenzar vamos a visitar otras ciudades, y finalizaremos nuestro recorrido gastronómico en la ciudad Asunción.

Concepción

Concepción es un departamento al norte de la región. Su capital es la ciudad de Concepción, a orillas del río Paraguay.  Es una bella ciudad que combina tradición y modernidad. Además, aquí se encuentra el puerto, reinaugurado en 2018, del que parte el mítico barco Aquidabán.

Aquí se encuentra el Restaurant Tagatiya, en el que se utilizan ingredientes naturales de Paraguay con un toque gourmet. Así, llevan la experiencia gastronómica a otro nivel.

Ya que estás en Concepción, no te pierdas sus circuitos turísticos, museos y monumentos.

Itapúa

Este departamento se encuentra a orillas del río Paraná. Su capital es la ciudad de Encarnación. Aquí hay muchísimos restaurantes de comidas típicas del mundo, como comida alemana, española, japonesa, asiática o italiana. También churrasquerías al estilo brasileño. Por otra parte, no podían faltar las pizzerías y restaurantes de comida rápida. 

Te recomendamos visitar el restaurante Misión Jesuita, uno de los 10 mejores restaurantes en Paraguay. Se encuentra en San Cosme y Damián. Además de conocer este lugar mágico y disfrutar sus imponentes dunas ubicadas en medio del río Paraná, aquí se pueden disfrutar comidas tradicionales paraguayas en un ambiente sencillo y acogedor.

Boquerón

Este departamento se encuentra en la región del Gran Chaco, con un pasado heroico y un presente de gran riqueza cultural y natural.  Aquí se asientan varias comunidades de pueblos originarios que cada año celebran sus fiestas ancestrales.  Para disfrutar la típica comida paraguaya casera te recomendamos el restaurante Boquerón. Se encuentra en la ciudad de Filadelfia, capital del departamento.  Sirven comida sencilla y también platos de la gastronomía alemana.

No dejes de visitar el Centro de Interpretación del Gran Chaco Americano, que te ayudará a comprender esta región llena de historia y encanto.

Alto Paraná

Este departamento ubicado al este es quizás el más internacional de Paraguay. Aquí se encuentran las colonias de brasileños y la zona de Tres Fronteras, pues marca el hito en el que se encuentran Brasil, Argentina y Paraguay. En la localidad de Juan E. O´Leary, frente al lago Yguazú, se encuentra  Restaurant El Lago. Aquí se pueden disfrutar platos de cerdo, pollo, pastas y comidas que llevan el sello de la influencia brasileña.

Los mejores restaurantes en Paraguay en las cercanías de Asunción

Acercándonos a la capital podemos visitar los departamentos vecinos, como Cordillera, Paraguarí o Central. Cordillera es uno de los más encantadores, con su paisaje de sierras y arroyos. Su capital es la ciudad de Caacupé. Si estás por aquí en diciembre, no podés perderte la impactante peregrinación  a la venerada imagen de la Virgen de Caacupé. En este departamento se encuentra también la elegante San Bernardino, a orillas del lago Ypacaraí.

Las propuestas gastronómicas son muy variadas, desde cocina típica alemana, francesa, japonesa, hasta pizzerías y restaurantes de comida rápida.

Entre los 10 mejores restaurantes en Paraguay se encuentra precisamente De Las Sierras, donde se puede disfrutar una amplia carta que contiene también opciones veganas y vegetarianas.

Los 5 mejores restaurantes en Paraguay en Asunción

Es muy difícil recomendar alguno entre los 10 mejores restaurantes en Paraguay que se encuentran en la ciudad de Asunción. Animada y cosmopolita, alberga opciones gastronómicas para todos los gustos y presupuestos.

• Tierra Colorada. Sin dudas el mejor restaurante de comida local, galardonado entre los cincuenta mejores restaurantes latinoamericanos del año 2016. Ofrece una cocina fresca, moderna y vanguardista, usando la mandioca en varias texturas y sabores como compañía de las mejores carnes y pescados.
• La Cabrera. Sucursal de la conocida parrilla argentina, ofrecen una experiencia diferente, con las mejores carnes incluso el bistec de Kobe, una exquisitez a precio razonable. 
• Restaurant Bolsi. Un clásico asunceño desde 1960, certificado de excelencia Tripadvisor en el año 2016. Funciona en un edificio declarado Patrimonio Histórico de la ciudad. Ofrece un menú con propuestas típicas como la sopa de cebolla y una carta completa de pescados de río. Incluye menú vegano y platos internacionales.
• O Gaucho. Típica churrasquería al estilo brasileño, ofrece un menú de carnes de vacuno, cerdo, cordero y pollo. La carta cuenta también con un buffet internacional con platos y recetas de todo el mundo. 
• Lo de Osvaldo. El restaurante de los amantes del fútbol. Aquí se puede disfrutar el clásico asado paraguayo con la técnica ancestral que combina  diferentes tipos de leña, el fuego y la brasa. Las distintas categorías de la carta evocan los momentos del fútbol.

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